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In der Konoba „Piccolo“ bereiten wir an diesem Abend für Sie unsere Chuck Short Ribs von unseren eigenen „Singoldtaler“- Bio- Black-

Angus- Rindern zu.

Diese werden 24 Stunden in einem speziellen Rub u.a. aus braunem Rohrzucker und verschiedenen Gewürzen vormariniert.

Das Ergebnis sind saftige Rippchen mit feinem

Aroma und dem Geschmack des BBQ Rubs.

Ein Muss für alle Barbecue Fans. Rinderrippchen werden aus dem Brustkern/der Brustrippe geschnitten und sie sind intensiv mit Fett durchwachsen.

Dazu reichen wir verschiedene Dips, Salate und andere Beilagen. Beginn 19:30 Uhr

Preis pro Person € 34,90