Hotel Restaurant “Untere Mühle” - Tagungshotel, Landgasthof, Schwabmühlhausen, Schwabmünchen, Augsburg, Landsberg, Buchloe, Frühstücksbuffet, Buffetabend, Candlelight Dinner, Aktionskalender, Dinner for Two, Tagungen

Herzlich Willkommen

Willkommen

14.11.2020

Wiedersehen 2020 oder 2021?!?!

Liebe Freunde der Unteren Mühle!

So wie es ausschaut, unser Bauchgefühl sagt und unser Gesundheitsminister uns auch schon vorsichtig darauf vorbereitet, werden wir wahrscheinlich im Dezember auch nicht öffnen dürfen.

Genaueres erfahren wir ab Montag.

Im Falle dass sich unsere Regierung einfallen lassen sollte, dass wir ab Mitte Dezember wieder aufmachen dürfen, möchten wir Euch mitteilen, dass wir dann nicht mehr möchten.

Wir kämen dann mit der Logik überhaupt nicht mehr klar.

Die gebeutelten Branchen, welche zwischen drei und sechs Monaten mittlerweile keine Einnahmen haben, werden uns verstehen.

Nach dem jetzigen Teil-Lockdown, welcher, nachdem die „brandgefährlichen“ Berufe wieder ausgeschaltet sind, sich mit stetig steigenden Corona Zahlen präsentiert, wäre es doch irgendwo mehr wie unsinnig, wenn man die Menschheit nun Weihnachten und Silvester feiern ließe.

Außerdem wurde dieses bereits verboten.

Ihr könnt Euch vielleicht vorstellen wie anstrengend die letzten Monate waren.

Wie viele Andere haben wir investiert und uns strikt an die Hygiene Maßnahmen gehalten.

Die meisten Gäste haben auch perfekt mitgemacht, doch ihr könnt Euch denken, dass es auch welche gab, welche absolut gegen diese Hygieneauflagen unserer Regierung waren und uns das spüren ließen.

Leider ging es soweit, dass wir sogar Hausverbot aussprechen mussten, da diese Gäste uns dann letzthin persönlich angegriffen haben.

Das Alles ist und war gar nicht in unserem Sinne und macht auch keine Freude.

Es waren glücklicherweise Ausnahmen…..

So haben wir uns entschlossen, selbst im Falle dass wir Mitte Dezember aufmachen dürften, dieses unter den momentanen Umständen, als Vorsichtsmaßnahme nicht zu tun, da uns das Risiko zu groß ist, Infektionen ins Haus zu bekommen-da wir Euch/das Team und uns niemals gefährden wollen und wieder dadurch diesmal geschlossen werden.

Alleine das Entsorgen der vielen Lebensmittel stellt jedes Mal eine Herausforderung dar-abgesehen von dem finanziellen Aspekt.

Ich muss Euch auch nicht erzählen, dass ein Apparat wie die Mühle monatliche enorme laufende Kosten hat, obwohl der Betrieb geschlossen ist.

Die Kühlhäuser müssen weiterlaufen, das Haus muss geheizt und gewartet werden.

Der Chef ist permanent unterwegs um irgendwelche Dinge zu richten, die meinen jetzt auch defekt werden zu müssen…..

Unsere Stromrechnung beläuft sich-geschlossen –auf ca. 4000,00 Euro monatlich…..nur Strom!

In diesem Monat hilft die Regierung uns wahrscheinlich und wir können unseren Mitarbeitern das Kurzarbeitergeld damit glücklicherweise „aufdocken“, damit auch das Team beruhigt sein darf und Weihnachten nicht ganz ausfallen muss…..

Wir melden uns auf jeden Fall bei Euch in der nächsten Woche, wenn wir Näheres wissen.

Wie die meisten von Euch mitbekommen haben, hat Alexander ganz wunderbares Black Angus Bio Fleisch, welches Ihr bei uns erwerben könnt.

Vom Braten über Steaks-auch Delikatessen wie Dry Age Fleisch könnt Ihr bei ihm anfragen und bei uns abholen.

Dazu bieten wir Euch verschiedene Bio Wintergemüse vom Scharnagel Biohof/Siebnach, mit welchem wir ein freundschaftliches Verhältnis haben, an.

Alex sagt Euch welche.

Ich bin ja „Noni“-meine Enkel essen „Scharis“ Karotten als hätten sie Bonbons-so gut sind die…..

Seine Telefonnummer für Rückfragen oder Bestellungen

0172/8883918

Auch sind wir Vertriebspartner und Medizinbeauftragter für die PSA, CE, MED1 zertifizierte „Ehrlich“-Mundschutzmaske (www.ehrlich.today)

Bei Fragen einfach anrufen oder mailen

Mail: mundmaske-ehrlich.@web.de

Tel.08248/12192

Falls Ihr probieren möchtet kommt gerne vorbei-wie sind da-wir freuen uns auf Euch

"Schwere Kost" im Moment --aber es wird hoffentlich bald besser für Alle…

In diesem Sinne ein schönes Wochenende mit herzlichen Grüßen aus Schwabmühlhausen

Eure Biecheles

 

 

 

04.11.2020

Wir haben ein kurzes Gastspiel gegeben und verabschieden uns wieder vorerst von Euch, da die Regierung die Gastro wieder schließt.......

Es war wieder sehr schön mit Euch und wir -Herbert, Heike und das ganze Team bedanken uns bei Euch, für die vielen zahlreichen Besuche.

Über Neuigkeiten oder Fleischverkauf halten wir Euch auf dem Laufenden.

Wir sind bis 20.11.2020 telefonisch nicht erreichbar -in dringenden Fällen 08248/12130.

Nun ist nur noch zu sagen-bleibt gesund und wir freuen uns auf ein Wiedersehen.

Eure Biecheles mit dem Mühlenteam

Hotel Restaurant "Untere Mühle" Schwabmühlhausen

Wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Ambiente, schöne Zimmer, eine hervorragende Küche, einen großzügigen Tagungsbereich und einen auf Sie zugeschnittenen Service. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie...

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